【リュウジのバズレシピ】簡単韓国風プルコギで、どんぶりを作ってみた!

【リュウジのバズレシピ】簡単韓国風プルコギで、どんぶりを作ってみた!リュウジレシピ

今回は、リュウジのバズレシピからプルコギを作ってみました!

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どんな料理?

家にある材料で、簡単にプルコギを作れちゃう料理です!

炒めものとかの味付けって、毎回同じ感じになっちゃいませんか??

そんなときに、このレシピを知っておくと、変化がついていいですよ(^^)

 

リュウジさんはフライパンで調理していますが、レンジで作るともっと簡単!!

今回は、レンジで調理していきます

なおこちらは、YouTubeでは発表されていないレシピです!

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材料

牛肉薄切り 200g
タマネギ 1/2個
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みそ 小さじ1
★ゴマ油 小さじ2
★一味唐辛子 小さじ1/2
★うま味調味料 3振り
ラー油 適量
万能ネギ 適量
糸唐辛子(あれば)適量
炒りゴマ 少々

飾りで使う、ネギ・糸唐辛子・ゴマ以外は、割と家にある材料じゃないでしょうか?

豆板醤やら甜麺醤やらコチュジャンやら、使わなくていいのが楽ですね(^^)

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作っていく

とっても簡単!ほとんど書くことがありません(笑)

材料を容器へ

玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切って、耐熱容器へ入れます

筆者は面倒なので、牛肉はそのままです(笑)

調味料を入れる

★の調味料をすべて載せましょう

よ~くかき混ぜておいてくださいね!

レンジでチンする

ラップして、600W 5分くらいチンします

それだけで完成します、、!!

フライパンで作るより、洗い物や手間が減って楽ちんですよ!!

こんな感じで仕上がります!

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完成・反省点

【リュウジのバズレシピ】簡単韓国風プルコギで、どんぶりを作ってみた!

ごはんに盛り付けたら完成!

お好みでラー油等をかけてくださいね(^^)

反省点・注意点

・玉ねぎは薄めに切る
・味噌をしっかり溶かしておく
・辛さの調整できます!

玉ねぎは薄めに切ることで、レンジでも火が通りやすくなります!

味噌は、溶けにくいので、チンする前にしっかり混ぜて溶かしておきましょう
すると、全体にまんべんなく味がつきますよ(^^)

辛さは、一味やラー油の量で、辛くもできるし、お子さんでも食べれるようになります!

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まとめ

今回は、プルコギ丼を作りました!

レンジで簡単できるし、味付けの幅も広がる、とてもオススメのレシピです!

ぜひ作ってみてください(^^)

最後までご覧いただきありがとうございました!

 

 

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