【syunkonレシピ】パンナコッタを作ってみた！（アレンジあり）

今回は、山本ゆりさんの「syunkonレシピ」より、パンナコッタを作ってみました

特徴

お菓子づくり、難しいイメージありませんか？

そんなイメージをくつがえす、簡単かつ失敗しないレシピです（^^）

ちょっといいことあった日なんかに、いかかですか？？

材料（６カップ分）

色んなフルーツで作れると思いますし、市販のジャムでも美味しく仕上がると思います（^^）

作っていく

こちらのパンナコッタ、プリン部とジャム部を分けて作っていきます！
最後に、プリンにジャムをかけるイメージですね

プリン部分を作る！

① ゼラチンの準備

粉ゼラチンを水（大さじ3）に入れて、30秒加熱します

② 牛乳プリン

牛乳（250ml）、砂糖（大5）を混ぜて、1分半加熱します
その後、①を加えて混ぜます

それを、型に入れて冷蔵庫で冷やします（2～3時間）

型に入れた状態です

プリン部分はこれで完成！！
簡単ですね（^^）

ジャム部分を作る！

ジャムは買ったほうが楽な気もしますが、今回はさくらんぼジャムを作りました！

③ さくらんぼを潰す

これが、一番大変でした。。（笑）

さくらんぼ、１つずつ種と茎をとります
イチゴとかなら簡単だったのに、、と思いつつ、さくらんぼしか売ってなかったのでやむなし（笑）

色々な果物で試してみてください（^^）

※ 飾り用に、少しだけさくらんぼ残しておいてくださいね！

④ 加熱する

潰したさくらんぼに、砂糖（大２）、あればレモン汁（小1/2）を加え、3分加熱します
加熱したら、潰してジャム状にしていきます

盛り付ける

プリン、ジャムどちらも冷えたら、プリンにジャムをかけます

最後に、飾り用のさくらんぼを乗せたら完成です！

感想・反省点

お菓子づくり、筆者も失敗ばかりで苦手意識がありました、、
しかし、このレシピで「勝ちグセ」がつき、どんどんチャレンジしようと思うようになりました！

注意点としては、カップ６個分できる点

甘いもの大好きなら関係ないかもしれませんが、ちょっと出来すぎるような気もするので、
分量は調整してみてくださいね
（おそらく、ゼラチン１袋5gに合わせてるのだと思います）

まとめ

今回は、syunkonレシピからパンナコッタをご紹介しました

簡単で失敗しないので、ぜひチャレンジしてみてください！

他の自炊記録もぜひ！

自炊

「自炊」の記事一覧です。

www.akkysblog.com

最後までご覧いただき、ありがとうございました！